在近日舉行的“推動品牌強農、助力鄉村振興”高峰論壇上，鹽津烏骨雞榮獲“點贊2023我喜愛的中國品牌”稱號。當日，鹽津縣還在多地同步舉行推介活動，并與中國國家品牌網合作，推動“黑鳳凰”登陸沿海及西南大中城市。
鹽津縣相關負責人介紹，鹽津縣制定了烏骨雞產業營銷獎補政策，明確了在各大中城市設置專賣店、店中店等專項補助標準。目前，全國共有鹽津烏骨雞專賣店、店中店120家，發展勢頭強勁。為進一步保障市場貨源充足，鹽津縣推出年孵化1000萬羽雞苗的種雞擴繁場、年生產加工20萬噸的烏骨雞專用飼料加工廠、烏骨雞冷鏈物流中心、烏骨雞交易中心、烏骨雞預制菜加工廠等總投資2億元的招商建設項目，計劃進一步擴大生產規模。
2019年以來，鹽津縣堅持把烏骨雞作為“一縣一業”的主導產業，圍繞品種、品質、品牌，堅持專業化育種、標準化孵化、規范化防疫、生態化養殖、產業化發展、品牌化運營“六化”要求，全產業鏈打造高端、綠色、生態的區域公共品牌，鹽津烏骨雞先后獲得國家“地理標志證明商標”“農產品地理標志”和“全國名特優新農產品”等稱號。
截至目前，鹽津縣已建成年選種孵化雞苗600萬羽的種雞場1個、年脫溫100萬羽雞苗的脫溫場6個、生態養殖雞舍近5000個，每年可養殖出欄500萬羽烏骨雞。同時，鹽津縣建有烏骨雞產業園區1個，年可屠宰加工烏骨雞1000萬只，先后研發出了自熱烏雞湯罐頭、椒麻雞和烏雞豆豉等系列產品。2022年末，鹽津縣直接參與養雞農戶4238家，優先帶動低收入農戶養雞，戶均養雞增收4000元；間接帶動農戶2萬余戶，戶均增收3000元。預計到2025年可實現年孵化烏骨雞1500萬羽，出欄1000萬羽，綜合產值30億元。本報記者 謝毅
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